校稿：mountaineer [1]
在此有幾則敘述烏干達的矛盾、複雜與生活之美的描繪。
在阿帕克(Apac)地區 [2]，兩名婦女外出找尋素食的食物 [3]：
於是故事就這麼開始： 這是我所經歷最可歌可泣的覓食過程，我們並未要求很多：豆類、米飯，或許一些薄煎餅(chapatti)–一種簡易且尋常的烏干達主食，我們騎著自行車搜尋了全市鎮，到了六間不同但都是由女性主持的餐館，他們告訴我們一模一樣的答案：“只有薰肉或鮮肉，沒有豆子，沒有米，也沒有薄煎餅。”這是個由一幫在地區首長背後主持阿帕克地區食品分配的女人們，所經營策劃的反素食者陰謀，整個城市 — 至少在主要地區 — 找不到豆類，Rebecca和我呆坐在旅館內好一會，疑惑著我們該如何是好。
坎帕拉(Kampala) [4]的Glenna Gordon說明 [5]市中心最炫的咖啡館Café Pap [6]中的矛盾：
我在咖啡館內一張骯髒的桌上與陌生人Ali比鄰而坐，因為這是這家擁擠咖啡館的吸煙區內唯一有的空位，Pap咖啡館是烏干達版的星巴克，坐落坎帕拉議會樓下且就在要道上，擁有比星巴克更多的平庸食物及充滿階級的社會環境；在烏干達，平均每個家庭每日以低於一美元生活，而Pap咖啡館一杯卡布奇諾要價兩天的收入。烏干達有兩千八百萬人口，坎帕拉占了一千兩百萬人，而於固定午餐時間在Pap咖啡館的約有20人。
古盧地區(Gulu) [7]的Moses Odokonyero寫到 [8]被剛果遺忘的女性，他們從家園被挾持並被烏干達陸軍第四師帶來烏干達：
三年前我在北烏干達的古盧地區，一間烏干達陸軍第四師的廢棄醫院遇到小威茲帕娃 (little Lwize Paalwa)，這七歲的孩子有個沉重的任務-照顧她那罹患愛滋病且瀕死的母親Mamisha，女孩告訴我：“媽咪想吃雞蛋，可是到處都沒有雞蛋；媽咪想吃肉，但這裡也沒有肉，我們所有的只是豆子與posho(粗玉米粉製成的食物)”。
維多利亞湖 [9]的薩利島(Nsazi Island)上的Basawad敘述 [10]這島嶼的自然變遷與人類變遷：
薩利島與其他許許多多的湖上島嶼吸引了烏干達的失業者 [11]，薩利村很能反映湖上的島嶼已改變之處。‘這個村莊充斥許著泥巴與樹枝編織的茅舍，以泥濘的巷弄分隔，有少數房子由木板搭建，更少數的則以混凝土搭建。’湖水被用於飲用及清潔而無淨水設備；目前薩利島大約有2000名人口，但在不久前，1998年時這裡大約只有600人，許多人認為維多利亞湖上的群島是觀光客的天堂，某些島是如此 [12]，但像薩利島這般過度擁擠的島嶼，極度欠缺社會實質基礎建設，只會對維多利亞湖和其資源作出更多快速的破壞，尼羅河鱸魚 [13]毀滅了湖中數百種原生魚類，但現在是人類快速地毀滅維多利亞湖。
阿魯阿(Arua)地區 [14]的Pernille呈現 [15]一位正在販賣matoke(中型尺寸的綠香蕉)、番茄與一隻母雞的婦女的照片：
這張照片對我而言是南烏干達的縮影：一名身穿由kufa ulay [16]與肯加布 [17]混合編織的服飾，提著綠香蕉、來自她農場的kawera番茄、一隻母雞與零錢袋。
