古人說，「酒後吐真言」，少許酒精確實能讓人比較放鬆，不過日本社會也常拿酒做為潤滑劑，因為平常日本民眾心中所想 [1]與口中所言仍有差距。
在日本，若要融入團體之中，飲酒為必要之舉，無論是在學校裡與同學或隊友共飲，或是在公司裡與同事對飲皆然，許多人認為，唯有啤酒或清酒在手，情緒與言語才會更坦白。
Nommunication結合日文動詞「飲nomu」與英文名詞「交流communication」，這是成為社會人 [2]的重要途徑，這不僅與員工的工作禮節有關，亦指上司及下屬離開公司後，在飲酒這種社交活動中建立的關係。
[3]夜飲，照片來自Flickr用戶jamesjustin，依據創用CC授權使用
在題為「上班族觀察記錄」的短文 [4]中，便說明這項概念的起源：
nommunication一詞源於經濟高成長時代，希望以不同方式強化企業精神，讓企業運作更順暢。
簡而言之，上司平常有責任訓斥下屬，而下屬只要存在，就是會遭到責罵，當然，沒有人喜歡受責備，為照顧下屬的心情，上司會請他們去喝一杯，通常會到居酒屋請下屬喝啤酒，讓員工能提振精神，而且暢飲過程中，下屬也會說出對公司不滿之處與私人生活問題。
酒精有時是上班族良伴，因為在杯斛交錯之間，常會讓企業談判得到最佳結果，與客戶共進晚餐等應酬活動也是日本企業文化的一部分，重要性與正式會議相同。
Yellowbel坦承 [5]，以往當員工時，他常拒絕與同事去喝一杯，但自己做老闆後，卻免不了得與客戶喝酒：
自從我辭職、自己開設公司後，喝酒與否已無法選擇，而成為日常生活的一部分，為了業績，與客戶喝酒增進感情，才是談成生意的最佳管道。
喝酒應酬對業務員很管用，但也常成為新進員工的壓力來源，覺得自己不得不接受上司邀約，男性員工特別容易面臨這種壓力，人們也期望男性員工擁有好酒量。
Twitter網站上最近出現一段討論 [6]，便提到這種根深蒂固的刻板印象，@shisetu [7]很不喜歡大家都得喝酒的既定想法，而他的言論也引起討論，有些人覺得下班和同事到居酒屋喝酒，不僅能釋放壓力，有時更能促進團隊精神。
有些Twitter用戶也認為，有時自己其實是不得不和大家一樣喝酒，不過@akcanon [8]主張飲酒是成年人的社會責任。
各位若不喝酒，我覺得除了拒絕之外，還得解釋原因和理由，各位已不是學生，而是成年人，這種溝通對職場很重要，各位拿薪水可不是只要做工作就行。
這則回應 [9]改變討論趨勢，還讓@akcanon留言道歉，並思考上班族是否就要會喝酒：
對於我為何不能喝酒，其實並無健康因素，但在我小時候，父親是個酒鬼，常對我母親拳打腳踢，讓我完全不願喝酒，在晚餐時解釋這一切，會把氣氛弄僵…這是人們飲酒時想得到的氛圍和溝通嗎？我覺得員工價值與飲酒之間並無因果關係。
日本工作環境這幾年也在改變，主因包括經濟危機及制度不斷崩潰，有些人指出，這種飲酒文化風氣已不像以往那麼盛行，年輕人也愈來愈不覺得應酬是職場必經之路。
例如kikuiri指出 [10]，另一項原因或許是人們愈來愈忙、許多人自己開車上班，而且…人們觀念也在改變。
現代人忙碌的原因之中，包括「必須照顧家庭」，十年前，員工就是要參加應酬，就等於男性不必（或不願意）做家事，但今日這種態度已不合時宜，人們若得要帶孩子，幾年內都不可能參加應酬喝酒，再者，也會有愈來愈多人得照顧長輩。
[11]上班族照片來自A Malchik!，依據創用CC授權使用
或許是為了避免與同事喝酒所產生的社會壓力，愈來愈多人開始改變，例如參與酒廠所設立的網路飲酒派對 [12]，或是在網路上邊喝酒邊聊天，這種新現象的附帶好處，或許在於女性不必化粧，而男性也不必牛飲。
校對：Soup [13]