印航波音747-400 飛機。圖片取自Flickr 所有者：Andrew E. Cohen。CC: BY-NC-ND 2.0。
（原文發表於2017年7月11日）
當印度航空（以下簡稱印航）7月10日宣布將不再提供葷食給國內航班旅客後，這家國家航空公司──也是該國第三大航空──再度登上媒體頭條。
據報導，這是印航其中一個為了降低成本而實行的措施，以因應約5千5百億盧比（約美金85億）的鉅額負債。這一次的決策延續自2015年12月，印航取消提供葷食給短程旅客（航程90分鐘以下）的服務。
人們預估印度大約有10億人口吃素，但事實並非如此。根據2014年印度註冊總署的基線調查（sample registration system，簡稱SRS）統計，15歲以上的人口當中，71%的民眾為非素食者。
這項決策宣布之時，正值印度名族主義情緒高漲的時候，這使得當地少數族群備感壓力。這也難怪有些人支持印航的決定，而有些卻相當憤怒。
一位來自邦加羅爾的主廚和美食作家Madhu Menon在推特上做出回應：
Only veg food on Air India.
Next, flight attendants to speak only Hindi.
After that, stand for national anthem before flight take-off. #BMKJ— Madhu Menon (@madmanweb) July 10, 2017
印航上只有素食。
下一次，空姐空少就只說印度話。
之後呢，飛機起飛前還要先站著唱國歌。 #BMKJ
其他民眾表示：
Will the decision to avoid non veg meal help Air India ??people are fine with bad service & flight delays only if they get pure veg meal ??
— kouser (@kouser2012) July 10, 2017
不提供葷食可以幫助印航？？只要乘客拿到全素餐點，對糟糕的服務品質和延遲的班機就不會有意見？？
其他人，像是Krish Ashok、Namrata和Dr. Sangeeta等，則為印航說話：
Simple business sense suggests that any loss making entity should attempt to optimise and cut costs & more food options = more cost.
— Krish Ashok (@krishashok) July 10, 2017
這是個簡單的商業邏輯。任何虧損的企業都應嘗試充分利用資源和節省成本。「更多的食物選項」=「更多的成本」。
Lol! People are outraged about Air India scrapping non veg food for domestic economy? Which other domestic airline offers any free food?
— Namrata (@_Namrataa) July 10, 2017
哈哈哈哈！民眾都因為印航取消國內經濟艙的葷食餐點而憤怒？有哪一家國內航班提供免費食物給乘客？
#Air India. It's a good idea to eat only veg food in flight…No argument..why people have objection? pic.twitter.com/LC3mmO30PD
— Dr.Sangeeta.MD,PhD (@SangeetaGawali) July 11, 2017
#印度航空。在機上只吃素食是個好主意…沒什麼好吵的…為什麼民眾要反對？
而身為詩人和新聞記者的Pritish Nandy，倒是提供了有別於以上意見的觀點：
I suspect veg meals on Air India is not a commercial decision. It smells political. Good news is less animals killed. Saves the world.
— Pritish Nandy (@PritishNandy) July 11, 2017
我懷疑印航的素食決策並不是商業決定。我聞到政治的味道。好消息是被殺的動物數量減少。救救這世界吧。
Bhargav Thantry 則在臉書上比較：
Air India serves a square meal on short domestic flights but in the United States one doesn't even get a decent buy on board option, leave alone a meal which is something unheard of in the states.
印航提供國內航班短途旅客餐點。但在美國，乘客甚至不能在機上買到像樣的物品，更不用說餐點了，美國人根本沒聽說過[國內線]提餐這件事。
其他人卻不怎麼開心：
Pl don't sell Air India. Who'll give us such gems of idiocy then? Ban chicken to cut waste, mixing non-veg with veg https://t.co/ec3MTLDCAb
— Shekhar Gupta (@ShekharGupta) July 10, 2017
拜託別把印航賣掉。不然誰來提供難得一見的愚蠢戲碼讓大家觀賞？以節省之名禁止食用雞隻，把葷素混為一談。
@jayantsinha air India decision to b pure veg shd b changed immediately or else we will stop flying it! It's has 2 match int standards
— Prateek Mathur (@advprateekmathu) July 11, 2017
@jayantsinha 印航應馬上取消只提供素食這項決定，不然我們以後就不再搭乘！沒有第三個選擇。
Air India is an arm of the state, within the meaning of Article 12 of the Constitution. It cannot discriminate or act arbitrarily.
— Manish (@jimanish) July 10, 2017
根據憲法第12條的規定，印航為隸屬於國家的一個分支機構。他不能區別待遇或隨意採取行動。
Present government has discontinued non veg food in air india economy class….no justification given…another act of moral policing…
— kunal chatterji (@kunal2087) June 23, 2017
現任印度政府將不再提供葷食給印航經濟艙旅客…沒有提供任何正當的理由…這是「道德警察」的另一種舉動…
一名印航官員透露，航空公司每年投入在國內和國外航班旅客的飲食費用為40億盧比（約美金6千2百萬）。不再提供葷食這個決策，能為負債累累的印航每年省下8千萬盧比（約美金1百24萬）的開支。
這個決策是否能為印航擺脫財務虧損仍有待觀察。
