報導 來自 綜合報導 與 Food 飲食
創造並連結生態村的“部落召集”計畫
[原文刊登於2013年4月2日。] 可再生能源、生物暖氣、朴門永續農業、生態建築、植物淨化和其他傳統生態旅遊和有機產品的發展,所有這些都是維持“部落召集”(Tribewanted )生態村的組成部分。“部落召集”是成立於2006年的線上社群,隨後由於群眾集資而成為了一個“真實”的國際社區。註冊費為每個月12歐元,這個費用會存到一個帳戶中,這個帳戶將幫助遍佈世界的十個預選村落的成千上萬居民。在斐濟島沃諾沃村與獅子山共和國的John Obey村之後,最新的生態村是位於義大利佩魯賈和翁布裡亞的蒙雷斯特沃勒村。我們有豐富(但環保)的線上活動,詳細資訊可以訪問:主頁、臉書、Youtube。 譯者:Yipeng 校對:Ameli
塔吉克最美味的部落格
倘若你對塔吉克料理感興趣,塔吉克有三個部落格是不能錯過的。 塔吉克餐廳[塔]分享各式塔吉克佳餚動手做的影片以及食譜。Suhailo的下廚日記[塔]則是教導讀者烤出當地受歡迎的糕點。最後,Osh Khona[俄]則是提供詳細的塔吉克能夠享用抓飯的最佳去處以及食記。 此外,塔吉克料理[俄]在VKontakte上有公開網頁,網頁上有許多使用者分享好吃的食譜、照片以及影片。 警告:點擊連結前先有心理準備,由於塔吉克料理使用非常大量的肉類,素食者不適。 譯者:Josephine Liu 校對:Ameli
吉爾吉斯:採菇者,小心中毒!
Ian Claytor在自己的部落格「Postcard from Bishkek」裡,翻譯吉爾吉斯疾病防治局的建議,他寫說:「絕對不要吃熟透、濕黏、軟爛、有蟲或是壞掉的蘑菇。」現在正是這個前蘇聯國家的採蘑菇季,衛生部提出採菇指南,幫助採菇者安全地享受樂趣。 校對者:Rio
中國大閘蟹成外來種 入侵德國水域
China Hush上有一篇有趣的文章,談到大閘蟹在德國河川造成許多問題。為了解決問題,德國漁夫將大閘蟹賣給中國餐廳。 校對:Portnoy
中國:通膨漫畫
Sick Chili以坦克人的概念繪製一幅漫畫嘲諷中國的通膨問題。
瓜地馬拉:基切省的家庭受惠於「馬雅糧食安全計畫」
Mike在網站中美洲政治談到馬雅糧食安全計畫,「本計畫旨在對抗慢性營養不良,除了按月發配糧食,亦贊助與營養教育相關之工作坊、市集與街頭戲劇。」他表示,在瓜地馬拉的基切省有上萬戶家庭因此而受惠。
中國:賀歲動畫與社會衝突
C. Custer在ChinaGeek網站翻譯與分析題為「小兔子乖乖」的新年動畫卡片,其中涵括過去幾年發生在中國的社會衝突事件,如毒奶、強拆民房等。 校對:Portnoy
莫三比克:政府懇求人民冷靜
A Verdade(事實)部落格[葡萄牙語]發佈一份來自莫三比克政府的聲明,在一整天騷動之後,懇請公民在夜晚降臨馬布多市的這刻保持冷靜。 校對:Portnoy
美屬維京群島:獅子魚危機
在美屬維京群島,獅子魚持續對珊瑚礁構成危險,News of St. John說政府的對策是:「如果不能打敗他們,就把他們吃了。」
日本:吃鰻魚抗暑氣
今天是日本「土用の丑」之日–在這天人人都要吃烤鰻魚提振精神,抵抗酷暑。TsukuBlog 對於這個傳統提供了很完整的介紹,A Radiused Corner 有些料理的美味圖片。
秘魯:秘魯烤雞日
部落格Globalizado通知 [西] 讀者7月18日這天是秘魯的烤雞日(西班牙文的烤雞“pollo a la brasa”)。這天,秘魯人首度向國家文化學會評為秘魯特色菜餚的烤雞致敬。這篇部落格文章包含了烤雞日相關的新聞報導影片。 校對:Portnoy
日本:布魯塞爾人遊京都
攝影師部落客Sigrid是最知名的義大利美食部落格作者,目前人在京都。她在部落格上刊載了許多美妙的照片,有城市景色、路邊小吃舖、以及許多讓人口水大流的日本美食,Cavoletto di Bruxelles的讀者有福了。