報導 關於 Food 飲食 來自 八月, 2010
全球小麥殺手威脅日增
菌類感染威脅全球第二大作物小麥的情況愈來愈嚴重,名為Ug99的菌類會造成桿鏽病,摧毀整片麥田。 今年初,南非初次發現兩種新型菌類,讓人更擔心會蔓延,全球開發中國家超過十億人仰賴小麥做為糧食及收入來源。
美屬維京群島:獅子魚危機
在美屬維京群島,獅子魚持續對珊瑚礁構成危險,News of St. John說政府的對策是:「如果不能打敗他們,就把他們吃了。」
巴西:食品廣告設限震撼市場
巴西衛生規範單位Anvisa最近宣布,將改變富含飽和脂肪、反式脂肪、糖及鈉的飲料及食品廣告規定,企業必須在2010年底之前調整。
非洲飢荒與生物科技方案
過去30年間,亞洲與拉丁美洲農業產能大幅成長,非洲卻仍停滯不前,且在撒哈拉沙漠以南非洲地區,三分之一民眾仍忍受長期飢餓之苦,各界為此提出諸多解決之道,但其中又以生物科技一項最具爭議。
汶萊:東亞美食壯遊
Inaki與Esther兩位美食部落客來自西班牙,目前正在亞洲各地,進行為期十個月的美食之旅,由於想更透過飲食,更瞭解亞洲的人民、文化與歷史,決定將工作與家當都留在故鄉,