· 八月, 2010

報導 關於 Food 飲食 來自 八月, 2010

全球小麥殺手威脅日增

菌類感染威脅全球第二大作物小麥的情況愈來愈嚴重,名為Ug99的菌類會造成桿鏽病,摧毀整片麥田。 今年初,南非初次發現兩種新型菌類,讓人更擔心會蔓延,全球開發中國家超過十億人仰賴小麥做為糧食及收入來源。

非洲飢荒與生物科技方案

過去30年間,亞洲與拉丁美洲農業產能大幅成長,非洲卻仍停滯不前,且在撒哈拉沙漠以南非洲地區,三分之一民眾仍忍受長期飢餓之苦,各界為此提出諸多解決之道,但其中又以生物科技一項最具爭議。

汶萊:東亞美食壯遊

  3 八月 2010

Inaki與Esther兩位美食部落客來自西班牙,目前正在亞洲各地,進行為期十個月的美食之旅,由於想更透過飲食,更瞭解亞洲的人民、文化與歷史,決定將工作與家當都留在故鄉,