報導 關於 Food 飲食

小薯 日本麥當勞的大難題

  13 一月 2015

由於碼頭工人罷工,目前日本麥當勞只能販售小包薯條。日亦減少的連鎖速食店顧客群為此感到驚訝與失落,而且此次馬鈴薯荒只是日本連鎖速食業穩定衰退的另一例證。

創造並連結生態村的“部落召集”計畫

  14 十二月 2014

[原文刊登於2013年4月2日。] 可再生能源、生物暖氣、朴門永續農業、生態建築、植物淨化和其他傳統生態旅遊和有機產品的發展,所有這些都是維持“部落召集”(Tribewanted )生態村的組成部分。“部落召集”是成立於2006年的線上社群,隨後由於群眾集資而成為了一個“真實”的國際社區。註冊費為每個月12歐元,這個費用會存到一個帳戶中,這個帳戶將幫助遍佈世界的十個預選村落的成千上萬居民。在斐濟島沃諾沃村與獅子山共和國的John Obey村之後,最新的生態村是位於義大利佩魯賈和翁布裡亞的蒙雷斯特沃勒村。我們有豐富(但環保)的線上活動,詳細資訊可以訪問:主頁、臉書、Youtube。 譯者:Yipeng  校對:Ameli

緬甸可能禁止女性買酒?

  15 十一月 2014

據報導,緬甸政府正討論在國內最大的兩個城市仰光和曼德勒,設立禁止女性購買酒精的區域。儘管根據世界衛生組織2009年的數據,緬甸的酒精消費是東南亞最低的(只有1.5%的女性和31%的男性飲用酒精),但是很多人認為這個情況正在改變。

蘑菇風潮:法式飲食新趨勢

  30 七月 2014

追求香菇的益處之際,對於潛在的蘑菇獵人來說,住家附近就有許多觸手可及的蘑菇。採集雞油菌、羊肚菌、波爾多牛肝菌也是回歸自然、回到原始這個運動的一部分。

五個法語國家的傳統美食食譜

  22 五月 2014

嘉年華會和狂歡節的來臨,也代表著世界各地的美食即將展現於菜單上,為了增進大家的食慾,該是時候提供來自不同區域的法式料理食譜了!以下全是法國美味佳餚中的驕傲代表。祝你胃口大開!

義大利麵疙瘩如何成為拉丁美洲傳統

  4 五月 2014

阿根廷、巴拉圭和烏拉圭,每個月的29日食用義大利馬鈴薯麵疙瘩已成為一項受歡迎的傳統。不過,沒有人真正知道這項傳統從何或如何開始盛行的,倒是有許多部落客陸續在網站上分享義大利麵疙瘩的食譜