報導 關於 南亞

尼泊爾:米飯、扁豆有益健康

  28 四月 2023

尼泊爾人每天至少要吃上兩次達八。這道由米飯、扁豆湯及其他時令蔬菜所組成的當地料理,並不僅僅是尼泊爾的國民美食;它也是南亞地區的日常生活之中,不可或缺的傳統料理。

博卡拉:又見禿鷹

  23 八月 2021

儘管南亞的禿鷹數量有所下降,但隨著法規日趨周延、加之以當地社群的努力,在尼泊爾境內,這瀕危的食腐動物似是復育有望。